О компании


Владимир Кириллович Кочетов, генеральный директор ОАО Кондитерский комбинат «Кубань», доктор технических наук, Заслуженный работник сельского хозяйства и пищевой индустрии РФ, Заслуженный работник пищевой и перерабатывающей промышленности Кубани, Лауреат премии Совета Министров СССР.

Немного истории. 25 декабря 2012 года исполнилось 24 года со дня образования ОАО Кондитерский комбинат «Кубань». Компания - признанный лидер кондитерского бизнеса юга России в области высоких технологий, объёма производства и реализации продукции. Первый камень в основание компании был заложен в 1988 году, когда в Тимашевском районе Краснодарского края был введён в строй действующих комплекс перерабатывающих предприятий АПК «Кубань». В 1992 году со всей страной мы прошли приватизацию и стали ОАО Кондитерский комбинат «Кубань». С болью и немалыми потерями пережил коллектив дефолт 1998 года, когда мы в пять раз упали в объемах и значительно сократили штат. Но через два года был найден выход из сложившейся ситуации, постепенно начали восстанавливать свои позиции на рынке кондитерских изделий и вот уже 25-й год динамично развиваемся на новой волне востребованности нашей продукции.

 

Комбинат сегодня. Конфеты, печенье, вафли и пряники... До 200 наименований сладкой продукции насчитывает ассортимент, выпускаемый кондитерским комбинатом. Последние годы мы развивается стремительными темпами, ежегодно прирастая на 20-30%. Если в 2009 году мы произвели 16 тыс.тонн продукции, то в 2012 году – 22 тыс. тонн прекрасных вкусных изделий. Главное наше преимущество - высокое качество и безопасность продукции, поэтому тщательный контроль в производстве - первоочередная задача. Наша работа не терпит застоя: нужно постоянное обновление, не должно быть уверенности, что все достигнуто и стремиться больше не к чему. Постоянное совершенствование качества изделий, дизайна упаковок, формы и стиля преподношения покупателю, создание совместно с отраслевым институтом новых видов продукции с применением современных технологических процессов, инновационных видов сырья и ингредиентов, техническое перевооружение производства – вот наши каждодневные задачи.

 

О конкуренции. Надо знать все о своих конкурентах, анализировать их деятельность. Безусловно, это помогает видеть свои слабые стороны, а значит, вовремя исправлять допущенные ошибки. Практика показывает: кто первый применил что-то новое, тот и выиграл.

 

О продукции. Любовь к эксклюзиву осталась нашим главным принципом. Мы находимся в постоянном поиске новых идей. Технологами комбината созданы такие удивительные наборы конфет, как «Кочетовы Сласти», коллекции «Курорты Краснодарского края» и «Города России». Это фактически сувениры, которые приятно привезти друзьям и родственникам в любую точку мира. Интересно, что серия конфет каждого города имеет свою оригинальную начинку. Так, Геленджик у кондитеров ассоциируется с сочным лаймом, Анапа имеет вкус китайской вишни, Краснодар — тропического апельсина, Кавказские Минеральные Воды — барбариса, а родной Тимашевск — абрикосового крема. Недавно мы возродили производство любимого лакомства многих поколений: леденцовой карамели «Петушок на палочке», а на смену традиционному свадебному атрибуту – сдобе в виде «шишки», приходят расписные прянички, на каждый из которых вручную мастерами-кондитерами наносится неповторимый узор. Не менее интересной дизайнерской находкой для нас стали упаковки конфет в виде томика книжки. При этом благодаря сменной обложке можно реализовать любое оформление — будь то портрет любимого шефа, логотип фирмы, пейзаж родного города. Так что мы по-прежнему держим, как говориться марку, производителя качественной и безопасной продукции, расширяем и обновляем ассортимент выпускаемых сладостей, можем позволить себе сезонность и, соответственно, стабилизацию продаж круглый год и поступательный рост.

 

О партнерах. Наша продукция поставляется на экспорт в Азербайджан и Казахстан, в армию, детские учреждения, санаторно-курортные организации Краснодарского и Ставропольского регионов, а также представлена по всей России в крупных торговых сетях «Магнит», «Ашан», «Лента», «Перекресток», «Радеж». Более трехсот крупных покупателей и свыше 150 поставщиков из ЮФО, России, зарубежных стран сотрудничают с комбинатом на основе многолетних контрактов.

 

О людях. На комбинате сегодня трудятся более 900 человек, среди которых, наряду с ветеранами производства, прошедшими все трудности и невзгоды, выпавшие на долю предприятия за 24 года, трудятся молодые специалисты, которым доверены ответственные участки производства, в их числе три кандидата технических наук и один кандидат экономических наук. Есть на предприятии так называемый «золотой фонд» - 5 заслуженных работников пищевой индустрии РФ, 9 заслуженных работников пищевой и перерабатывающей промышленности Кубани.

 

О перспективах. Как выжить в сложных и не всегда благоприятных экономических обстоятельствах? Нужно «бороться, искать, найти и не сдаваться». Что мы и делаем. Ищем свои мотивы, резервы. Мы создали надежную инженерную базу, запустили новую котельную-автомат, компрессорную-автомат, участвуем в совместном проекте производства собственной недорогой электроэнергии. Есть реальные планы по дальнейшей модернизации производственных линий. Иными словами – «ни минуты покоя» - и только тогда предприятие, да еще в дружном коллективе, сможет выстоять и будет продвигаться вперед.
25 декабря 2013 года мы отметим очередной юбилей - 25-летие… Из курса истории советского периода мы знаем, что экономические достижения СССР сравнивались с дореволюционным 1913-м благополучным (без войны) годом – сколько продукции на душу населения производилось тогда и сейчас…
Спустя 100 лет, в 2013 году - в юбилейный год – коллектив комбината нацелен произвести 25 тысяч тонн прекрасной, вкусной продукции. И не важно, сколько это будет на душу населения. Мы знаем, в продукции кондитеров кондитерского комбината «Кубань», по-прежнему будет частичка души каждого работника. И это – главное. И этим все сказано.

 

Ассортимент кондитерских изделий, выпускаемых на ОАО Кондитерский комбинат «Кубань», включает 11 основных направлений:

 

* Шоколад и шоколадные конфеты
* Пасты шоколадные
* Крем кондитерский
* Мармелад
* Печенье сухое слоистое, галеты, крекеры, хлебцы
* Печенье сахарное
* Пряники заварные и сырцовые
* Соломка
* Колечки
* Палочки кукурузные
* Вафли и вафельные торты

 

Давайте трудиться вместе!!!